Piwo z odchodów słonia

Piwosze z całego świata zapewne chętnie spróbowaliby niezwykłego japońskiego piwa, powstającego z ziaren kawy przetworzonych przez system trawienny słonia i wydobytych z jego odchodów.

Najdroższą na świecie kawą jest Black Ivory, powstająca z ziaren kawy przetworzonych przez organizm tajlandzkich słoni. W Japonii wpadli na podobny pomysł stworzenia piwa.

Piwo o nazwie Un, Kono Kuro pojawiło się na japońskim rynku i wyprzedało się błyskawicznie, mimo że wielu pewnie odstrasza sama myśl o tym, w jaki sposób powstaje. A tak jak wspomniałem, powstaje z ziaren kawy przetworzonych przez system trawienny słonia i wydobyty z jego odchodów. Ziarna Black Ivory są bardzo drogie, 35 gram kosztuje 104 dolary, a to dlatego, że aby wytworzyć kilogram gotowego produktu, zużywa się aż 33 kilogramy ziaren.

To właśnie z nich wyprodukowano piwo, które jak widać na zdjęciach, ma ciemny, kawowy kolor i cechuje się ciekawym aromatem oraz ponoć jeszcze lepszym smakiem, będącym połączeniem słodyczy i goryczki.

Źródło: Twitter.com