Nowy algorytm Google wyeliminuje restauracje z nieświeżymi posiłkami

Google pracuje nad algorytmem, który ochroni nas przed zatruciem pokarmowym w restauracji. Narzędzie ostrzeże o lokalach mających problem z czystością.

Stołowanie się w restauracjach jest często loterią. Istnieje bowiem sporo lokali, które mają problemy z zachowaniem odpowiedniego standardu usługi i mogą nas narazić na zatrucie pokarmowe. Takie sytuacje nie należą do przyjemności, szczególnie jeśli przebywamy akurat w innym mieście, będąc tam na wycieczce lub służbowo.

Oczywiście najlepiej byłoby omijać takie restauracje szerokim łukiem, jednak nie jesteśmy w stanie stwierdzić, czy dany lokal nie ma problemów z higieną. A przynajmniej nie było to możliwe do tej pory, jednak technologia wciąż idzie naprzód i już niebawem sytuacja diametralnie się zmieni. Google wspólnie z badaczami z Uniwersytetu Harvarda, pracuje bowiem nad specjalnym algorytmem, który ostrzeże przed niepewnymi restauracjami.

Nowa technologia oflaguje lokale, które mogą nie być bezpieczne dla swych klientów, ostrzegając ich tym samym przed wizytą. System przetestowano już w dwóch amerykańskich miastach: Las Vegas oraz Chicago, gdzie wykazał zaskakująco wysoką przydatność.

W czasie testów, niektóre z oflagowanych restauracji zostały odwiedzone przez przedstawicieli tamtejszego sanepidu. Odwiedzili oni również lokale, na które skargi zgłoszono w tradycyjny sposób. Inspektorzy oczywiście nie wiedzieli w jaki sposób restauracje wytypowano do sprawdzenia, a po zakończeniu pracy, porównano wyniki.

Okazało się, że w aż 52,3 procenta restauracji wytypowanych przez algorytm, faktycznie stwierdzono nieprawidłowości. Dla porównania, w przypadku rutynowych inspekcji odsetek ten wyniósł 22,7 procent.

Oczywiście na razie są to tylko badania, więc do gotowego narzędzia droga jest jeszcze bardzo daleka. Nie da się jednak ukryć, że taki pomysł może być w przyszłości niezwykle użyteczny. Więcej informacji na temat przeprowadzonych badań, znajdziecie w tym artykule.

Źródło: Nature.com