Naukowcy opracowali karton do mleka przyszłości

Zespół badaczy z Uniwersytetu Cornell, opracował przyszłościowy karton do mleka. Dzięki kodom QR, użytkownik będzie lepiej wiedział czy zawartość nadaje się do spożycia.

Kupując karton mleka zawsze sprawdzamy datę ważności, gdyż dzięki temu wiemy jak długo może stać w naszej lodówce. Obecny system oznakowania określający przydatność do spożycia jest jednak mocno umowny i nie zawsze opowiada realiom. Zdarza się bowiem, że zawartość może nadawać się do spożycia nawet w wiele dniu po upłynięciu terminu. A czasem jeszcze przed terminem okazuje się, że mleko skisło.

Wszystko przez to, że jest to generalnie termin przydatności do spożycia, a nie daty produkcji. Nie ma więc informacji o tym skąd pochodzi mleko, ile czasu zajęło mu dotarcie do sklepu, a także jak długo w nim stoi.

Naukowcy z Uniwersytetu Cornell opracowali więc przyszłościowy karton mleka, który będzie znacznie lepiej dostarczał istotne dla nas informacje. Wyposażono go bowiem w kody QR, które po zeskanowaniu zapewnią nam więcej konkretów. Nie tylko podadzą datę przydatności do spożycia, ale też źródło pochodzenia mleka, fabrykę z której pochodzi oraz wszelkie potencjalne wpływy mikrobiologiczne.

To nie wszystkie możliwości nowego kartonu. Wynalazek może posiadać również wskaźnik temperatury, który prezentuje wskazania w określonym przedziale czasu. W ten sposób dowiemy się w jakich warunkach produkt był przechowywany i czy przypadkiem nie wpłynie to na przedwczesne skiśnięcie.

Oczywiście nowoczesna technologia będzie oznaczała, że na zakupy trzeba wybierać się ze smartfonem lub smartwatchem. Ale jeśli dzięki temu unikniemy wyrzucania pieniędzy i zatrucia pokarmowego, to jest to niewielka cena.

Źródło: Cornell.edu